Detall del producte

Llengües & Senyors i Senyores (1u./cada)

Els primers dos productes de TÍPICS: Les llengües de gat i els Senyors i Senyores. Els Senyors i Senyores, típiques de Mataró i del Maresme, tenen un origen tradicional festiu vinculat al Diumenge de Rams (l’inici de la Setmana Santa). Aquestes galetes es preparen especialment per el Diumenge de Rams, i formen part d’una tradició secular de la ciutat de Mataró. Les formes distintives (“senyors” i “senyores”) (com altres formes diverses) provenen de motlles antics que ja s’utilitzaven des de la dècada de 1930. Les llengües de gat, típiques de Sarrià, Barcelona, estàn fetes a mà per les germanes Clarises. Són unes monges de clausura que resideixen al Convent de Santa Maria de Jerusalem, a la part alta de Sarrià. La història es remunta a l'any 1236 quan es funda un monestir sota l'advocació de Sant Antoni i Santa Clara. El 1322 Elisenda de Montcada compra uns terrenys i hi construeix el que ara coneixem com a Monestir de Pedralbes. Durant 700 anys, hi residiran l'ordre de les Clarises. És tradició que aquells matrimonis que es casen per l'església catòlica portin ous a les clarises perquè els hi faci bon temps el dia de la boda perquè Santa Clara és la patrona del bon temps. VE 1 MINI-CAIXA DE SENYORS I SENYORS + 1 PAQUET DE LLENGÜES Ingredients de Senyors i Senyores: Farina, sucre, ous, aigua, llet, ratlladura de llimona i canyella. Pack de 75 grams Ingredients de les Llengües: Farina de BLAT (conté GLUTEN), sucre, mantega, clara d'OU, aroma de vainilla i sal. Pack de 125 grams

Origen

Barcelona + Mataró

Pack degustació

Producte propi